近期，中航安盟总经理阮江出席首届中国“菜篮子”产业安全高峰论坛，以下是现场实录：
“菜篮子”是国家安全、社会稳定的重要内容
为缓解我国副食品供应偏紧的矛盾，农业部于1988年提出建设“菜篮子”工程，促进肉、蛋、奶、水产、蔬菜及水果产业发展，建立生产基地、良种繁育、饲料加工等服务体系，保证居民食品供应。自1988年实施“菜篮子”工程以来，“菜篮子”产品产量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，市场体系逐步完善，“菜篮子”建设发展总体保持了平稳较快的良好势头。
2010年，中央提出深入贯彻落实科学发展观，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，通过加强生产能力建设、完善市场流通设施、加快发展方式转变、创新调控保障机制，推动“菜篮子”工程建设步入生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、市场波动可控、农民稳定增收、市民得到实惠的可持续发展轨道，更好地满足人们生活日益增长的需要。 十三届全国人大三次会议上李克强总理报告时说，着力抓好农业生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。 14亿中国人的饭碗，我们有能力也务必牢牢端在自己手中。
“菜篮子”面临的主要风险
经过多年来的发展，“菜篮子”产业已形成区域化大规模生产基地格局，并与日益成熟 的全国蔬菜大市场相衔接。 在市场无形之手的调节下，蔬菜生产的投资主体、经营形式也由单一转向多元化，越来越多的生产者、经营者、企业集团甚至外资参与到“菜篮子”产销中来，使“菜篮子”日益成为一个重要的产业。 但影响产业安全的各类风险也随之而来。
一是自然灾害风险：自然灾害是农业生产需要长期面对的风险，以2020年上半年为例，全国自然灾害以洪涝、风雹、地质灾害为主，森林火灾、地震、干旱、低温冷冻和雪灾等也有不同程度发生。各种自然灾害共造成4960.9万人次受灾，农作物受灾面积6170.2千公顷，各类直接经济损失812.4亿元，非洲猪瘟等养殖风险还有发生。
二是价格波动风险：农业生产周期长，受自然灾害、疫病等影响，产品很难保证稳定供应，势必影响供求平衡，加之信息不对称的因素，造成价格波动，这将严重影响农业生产的持续经营。
三是加工流通风险：在上半年疫情防控过程中，一些地方出现了蔬菜供应难、居民买菜贵等问题，凸显出部分城市蔬菜供应还存在产销对接不畅、零售网点布局不完善等需要改进的地方。此外，农业生产的特殊性，无法实现生产技术规范，化肥、农药使用不合理会导致生产的产品农残超标、品质下降，造成食品安全风险等。
保险服务解决方案
一是建立水产养殖防灾减损系统。 中航凭借多年水产养殖保险经营经验，自主研发国内首个部署在云端的“大数据+物联网”水产养殖防灾减损系统，该系统为养殖户提供（水质、水文、疾病等）监测、评估及防控服务，为养殖户提供实时的水质、水文及疾病风险监测及预防控制服务。同时，大数据中心还将通过水质记录、投料记录、投药记录、录像回调等手段，利用机器学习、模式识别等技术，为企业提供去伪存真、防止道德和逆选择风险发生。从政府角度看，系统支持了产业稳定健康发展，运用物联网技术推动产业升级。从农户角度看，水产系统为农户提供了各类技术信息，科学养殖，提前预警，指导农户及时清塘、排水、加高堤坝，进行灾前防范。从保险公司的角度看，系统降低了水产死亡率，防范道德风险，实现可持续经营。
二是设立鸡蛋期货价格保险。“保险+期货”的模式改变了传统的保险公司和期货公司各自为战的不足，在保险公司丰富的保险产品研发经验和保险客户的基础以及期货公司对冲价格风险波动的专业能力进行结合，实现优势的互补，为金融服务“三农”，服务实体经济找到新的出路，通过“保险+期货”的产品，能够帮助合作社解决经营过程中市场价格风险波动的问题，能够提前对时间段内的收益进行一个保险的保障，达到帮助养殖户提前锁定价格风险波动的收益，最终实现保险公司、农户和期货公司共赢的目标。
三是运用“慧眼识猪”+“活体贷”。在养殖场饲养员管理方面，可通过物联网和人脸识别技术对养殖场饲养员行动轨迹进行识别和管理；同时也可通过远程视频由专家线上指导饲养员解决养殖过程中发现的问题。在养殖场死猪自助报案方面，可通过AI和物联网技术，为养殖场提供自助报案和远程视频查勘功能，发现死猪后饲养员可立即自助完成报案和查勘，及时获得保险公司赔付。在养殖场猪只数量管理方面，可利用AI和物联网技术对进栏猪只数据量和出栏猪只数量进行识别。在养殖场预警管理方面，用了物联网、人脸识别、车辆识别技术对进入养殖场的未备案人员和车辆进行异常预警；通过AI技术对生猪异常进出猪圈行为进行异常预警。在无害化匹配管理方面，以AI、物联网技术，并与无害化处理厂进行系统对接，实现死猪与无害化处理厂的实时匹配。总的来说，“慧眼识猪”+“活体贷”可实现多方共赢的局面。从保险公司的角度来看，可以通过平台进行个体标的识别，实时获取标的信息、生猪数据、预警数据、死猪信息等，实现系统无缝对接，完成物联网+互联网的全流程线上管控。从政府部门的角度来看，此方案通过平台实时获取标的信息、生猪数据、预警数据等，实现物联网+互联网的线上统计与监管，可以及时调整生猪产业政策；可追溯技术的应用，也使食品安全有了更为可靠的保障；平台与无害化处理企业系统对接，能够确保死猪无害化处理的落实。从养殖企业角度，方案的运用可以通过平台实时获取生猪数量、预警数据、死猪信息、饲养员行为数据、车辆数据等，实现物联网+互联网的线上管理，大大减少饲养成本。由于养殖环境的改善和相关信息的透明，也为获得银行贷款、政府补贴和更为优质的保险服务创造了条件。从金融机构的角度来看，其可以通过平台为养殖企业提供“活体贷”，并且能够实现贷前、贷后实时、智能监控，改变现在的放贷模式和风险评估模型。
在“菜篮子”产业链的金融解决方案上，应携手政府、银行、担保等融入全产业链条风险管理。事前应注重风险事故发生前的预防，减小损失发生的可能性；事中做好风险事故发生中的控制工作，减少损失；事后履约理赔。让科技赋能贯穿全程，解决融资难、融资贵的问题。
中航安盟为提高农业保险科学化、规范化、专业化发展水平，开发了慧农易保通APP，实现农险承保理赔作业线上化、智能化，农户可以自助投保、报案、查勘，第一时间获得赔款，恢复再生产。其也可以定制各类气象、技术、市场信息，为生产经营提供更多决策信息。
